ありがたいことにこのところずっと忙しくさせたいただいていました。
久しぶりにゆったり過ごす、一日です。
娘が幼稚園へ行ったあと、いろいろ家事を済ませ、お昼寝中の息子。
今日のおやつに、かぼちゃのカステラを焼きました。SBS学苑の講座の試作を少し兼ねています。
ふわふわに焼けた生地に、黄色いかぼちゃが入っている、素朴なおやつです。まだ1歳半、こんなシンプルなおやつがちょうどいいのです。
オーブンに生地を入れて、つかのまのコーヒータイム。
本日のコーヒーも、ポンポンさんで、もとめました。
北欧のヴィンテージのコーヒーカップにいれてみました。
コーヒーのお伴には、ヴァローナのチョコレートをひとかけら。
このチョコレートの美味しさをかみしめながら、いただくコーヒー、とても美味しいです。
今月のレッスンでは、同じフランスのヴァローナのチョコレートを使っています。こだわったお勧めの材料を使ってレッスンできるのは、本当にうれしいことです。