週末、キッズパティシエがあります。
土曜日、日曜日で、全クラスで、約80名の子供たちが参加してくれます。
いろいろ準備をしています。
クリスマスケーキを1人1台ずつ作ります。
カップケーキのクリスマスデコレーションは、キッズパティシエの英語クラスで行います。
デコレーションに使うチョコレートも手作りしました。
これは、16日の、キッズパティシエ専科クラス(準備から生地づくりまですべて取り組むクラス)で使います。
こんなに、並びました。
土曜日のクラスで使用する分は無事に出来上がりました。
日曜日分は、明日作ります。
今日の準備のために、教室のアシスタント、菓子制作スタッフの、山下さん、鈴木さんが来てくれました。
楽しみで続けているお菓子作りの実力を、こうして生かしていただける機会をこれからも作っていきたいと思います。
そういつも思うのは、ここでのお仕事が楽しい!といつもおっしゃって下さるからです。
本当にありがとうございます。
今月は、5名の教室スタッフの方に教室運営のお手伝いをしていただく予定です。
(有志のかたにお願いいたしました。他にも、お手伝いしてくださる、われこそは、というかたは、またお声をかけてくださいね。)
これから、クリスマスにかけて、レッスンが続きまずが、心強くいられるのは、そんなみなさんに恵まれているからだと思います。
頼りにしています!