イベント開催期間中も、アトリエでは、いつもどうりの、お菓子レッスンがありました。
「パティスリーすみれ」は、お菓子教室が運営するお菓子屋さん、ですから、こうして、両立できてほっとしています。
私が、レッスン中には、教室(パティスリーすみれ)のスタッフのみなさんに、多大な協力サポートをいただきました。本当にありがとうございました。
また、レッスン中や、イベントでの販売用のお菓子制作のため、イベント会場を不在にしている時間もあり、その際に、お出かけくださった皆さんとは、お会いできず、ご挨拶ができなくて、申し訳なく思っています。
ですが、そんな皆様からはあたたかいお言葉をたくさん頂戴して、本当に、感謝の気持ちが、つきません。
お菓子教室がある日もレッスンが始まる、直前まで、お菓子制作をして、毎日焼きたてのスコーンや、焼き菓子をたくさん作らせていただきました。