6月13日(月)10時30分から12時30分
暮らしの中のお菓子作りのクラスに
1名空席がございます。お申込みいただき、満席となりました。
oshirosweet@cure.ocn.ne.jp
053-543-9828 大城
お問い合わせお申込みお待ちしています。
浜松産のブルーベリー、2か所の生産者さんとお会いしました。
品種や、収穫期が少しずつちがいますので、レッスンや、加工に使う、ブルーベリーの大量注文が可能になります。先日、ブルーベリーの農園まで訪ねてきました。戻ってからも、風景が目に浮かぶと広がりがでてきますし、その世界観まで共有したいと思います。
6月は、ブルーベリーの「リュスティックタルト」 「リュスティック」という言葉は、14年前にフランスでであいました。荒削りのとか、意味がありますが、きちきちと作りこまない手作り感のあるざっくりした、雰囲気とても印象的で、好きな言葉でした。今回も、お菓子作り初心者の方も、ベテランの方も一つの方法として、暑い夏の時期にもささっと作れる1品をご紹介いたします。
簡単、シンプルな時こそ、素材(ブルーベリー)にはこだわって。
夏野菜が少しずつでまわってきました。
ズッキーニをたっぷり入れて焼き上げた、「ズッキーニブレッド」。お野菜たっぷり、栄養満点でです。
暮らしの中のお菓子作りのクラスは、簡単なお菓子、軽食向きの、2品構成です。