今月後半、3ヶ月にならない娘が居る状況で、お菓子レッスンのスタートをきりました。
少し不安もありましたが、無事に全てのレッスンを終えました。
フランスで出逢った、本格的なおいしいお菓子を皆さんに伝えたい!という気持ちで教室を開催したい、とずっと思ってきました。でも、新たに思ったのは、おうちで家族のために手軽に簡単に作れるお菓子も充実させたいということでした。ちょうど私自信のまわりには、子供や家族を喜ばせたくてレッスンに来てくださる方がとっても多いのです。そんな優しい気持ちをきっかけに、お菓子作りを始めてもらえたらすごく素敵なことだと思います。おうちに帰ってからも繰り返し作りたくなるようなおいしくて作りやすいレシピを用意していきたいです。
それから興味はあっても、仕事や、子供の都合でなかなか決まったときに来られない、という方がたくさんいらっしゃるので、それぞれの都合で申し込みができるようなレッスン設定もしたいな、と思いました。
小さくですが、こうしてはじめたことですので、皆さんのニーズをしっかり受け止められるような教室を開催していきたいなと感じています。
この気持ちをふまえて、更新しました!
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