しばらくまえに、いただいた宮古島のマンゴー。宮古島、昨年の家族旅行で行ったな。青い空と、透明度抜群のきれいな海・・・・・・あんな美しい島で育ったマンゴーなんだ、とイメージできます。
宮古島マンゴー。とてもこくがあって、程よい酸味と抜群の香り。口どけもよく、きめが細かい。
あ~美味しい。
一切れごとに、しっかり堪能させていただきました。
写真背後は、ボワシエのマンゴージャムとおやつ用のマンゴープリン。
時折、秋の風を吹かせながらも、昼間の暑さは夏を感じる、季節の移ろいゆく今日この頃。
気分は焼き菓子に向かっています。