次回のお菓子レッスンの開催日を近日中にご案内させてただきます。
リッツのルセットで作るスコーンのレッスンです。
パリのお菓子学校で、これを習った時、所々にそれまでにない作り方のポイントがあり、ちょっと驚きました。
でもそのお味は、パリ滞在中に、友人とでかけたイギリスで食べたスコーンに一番近かったという記憶があります。
我が家では、お茶のおともにするほか、休日の遅めの朝食にもいただくことがあります。
手作りのコンフィチュール、時にはメイプルシロップを添えて、パンケーキ感覚で。
お菓子作り初心者のかたにお勧めです。
また、お菓子作り経験者の方にも満足いただける、リッツのルセットをご紹介いたします。