浜松市でお菓子教室を開催しています。パリでのお菓子レッスンの経験をお伝えします。
by mikaoshiro
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パティスリーすみれ

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2015年 01月 18日

1月ベーシッククラス

1月のベーシッククラスは、
「レモンのレアチーズケーキ」です。

国産レモンが出回る時期ですので、レモンの爽やかな香りのケーキを作りましょう。


こちらのレッスン、2月10日(火曜日)にクラスの追加をいたしました。
満席となりました。
1月は、現在、以下の日程が開催日です。只今、1月は全日程満席のためキャンセル待ちを承らせていただきます。



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レッスン開催日


1月16日      満席           
1月17日①9時から       満席
   20日             満席     
   22日             満席
   23日             満席
   24日①9時から      満席
       ②11時30分から 満席
   28日             満席
   29日             満席
   30日             満席

2月10日(火曜日)       残席8名
満席となりました。ありがとうございました。
月曜日から金曜日の平日は、10時30分から12時30分までです。

レッスン料金 4500円(税込)

お申込みお問い合わせ

053-543-9828
oshirosweet@cure.ocn.ne.jp
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by mikaoshiro | 2015-01-18 16:16 | お菓子レッスン
2015年 01月 05日

クリスマスケーキ キッズパティシエ編

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昨年は、初の試みで、シフォンケーキのクリスマスケーキデコレーション↦希望者には、クリスマスケーキデコレ-ションコンテストにエントリーしてもらうことをやってみました。

たくさんの子供たちに参加いただきました。

持ち帰ったケーキを、家族に褒められて喜んだり、それを自信につなげたりすることができたと・・・・などなど・・・うれしい報告をいただきました。
楽しく作って、それが、周りの人たちを喜ばすことができたり、褒められたり、そんな体験は、子供たちに味わってもらいたいことだと思います。
それが、自己肯定感につながり、いろいろなことに意欲的に取り組むきっかけになってくれたらいいと思います。
子供たちの思いのこもったケーキがたくさん。
ここから、3作品を選ぶことの難しさを感じて過ごしたお正月でした。
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by mikaoshiro | 2015-01-05 03:26 | キッズパティシエ
2015年 01月 05日

今年もよろしくお願いいたします

謹賀新年
昨年中は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。

年末年始は、家族で穏やかに新たしい年を迎える準備をして、お正月休みを過ごしました。

今年も、お菓子作りを楽しむことができるような、平和な世の中でありますように・・・・・・・。


今年は、昨年から計画している、いろいろなことが、また新たな形になってくる年になりそうです。
家族や、自身の健康に留意して、丁寧な暮らしを根本に活動していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
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by mikaoshiro | 2015-01-05 03:12 | 日常