浜松市でお菓子教室を開催しています。パリでのお菓子レッスンの経験をお伝えします。
by mikaoshiro
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パティスリーすみれ

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2016年 12月 14日

@静岡教室

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静岡教室のレッスン風景です。
キッチンを囲んでみんなで楽しく調理していきます。

次回の@静岡教室 は、1月15日です。
詳細は、あらためて。

ご興味のあるかはぜひ、お問い合わせください。


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by mikaoshiro | 2016-12-14 23:10
2016年 12月 14日

季節の野菜で元気に

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自家農園のカラフルな野菜達が、冬の食卓を華やかにしてくれています。
もう何年も風邪すらひいていない私です。
元気がとりえです。
教室を運営していると、いつでも体調万全でないと、成り立ちません。

いつから、こんなに、健康になったのか。…
若いころより、元気かも?
このところ、肩こりすら、なくなってきました。

季節の旬の野菜は、栄養たっぷり。
新鮮なものは、なおさら。
元気に過ごす源です。



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by mikaoshiro | 2016-12-14 22:58
2016年 12月 14日

キャラメルのケーキ

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クリスマスの日まで、このキャラメルのケーキのレッスンです。
今日も、にぎやかに楽しいお菓子レッスンの時間を過ごすことができました。
キャラメルがはいった、シフォンケーキ、生地作りは、一人一人の実習を丁寧に、見させていただいています。

以前ベーシッククラスで、基本のバニラシフォンケーキをやりましたが、また、今後も、基本のシフォンケーキ、そのほかのフレーバーとあわせて、行いたいな、と思っています。







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by mikaoshiro | 2016-12-14 22:52
2016年 12月 12日

パティスリーすみれ

お菓子の包装紙、シールが完成しました。
今まで同様、イベント時の販売に加えて、ネットからのお菓子の御注文をいただけるように、準備中。

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by mikaoshiro | 2016-12-12 11:26
2016年 12月 12日

さつまいものおやつ

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by mikaoshiro | 2016-12-12 11:25
2016年 12月 12日

カリフローレ

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自家農園のカリフローレ。
お花みたいで綺麗。

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by mikaoshiro | 2016-12-12 11:23
2016年 12月 12日

週末のお菓子レッスン

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by mikaoshiro | 2016-12-12 11:22