静岡市の、天然酵母のパンとおやつ「ナチュール」さんで、地元果物を使ったジャムを納品させていただいています。
前回、発送してから、まだ、1カ月もたたないのに、追加注文をいただきました。
在庫分全てと、いちごは、在庫が少し足りなくて、今日は、朝一、いちごの仕入れから。
瓶に詰めたジャムと一緒に、想いも届いたらいいなぁ。
6月のお問い合わせもたくさん頂戴していますが、試作が完了するまで、しっかりと案内できず、すみません。
もう少しお待ちください。
今日も、試作の材料調達して、2品は試せましたが、まだ、あともう少し。
葛粉の比較や、そば粉の比較…
ひとつひとつ丁寧な気持ちでとりくみます。
ご依頼いただいた浜松市内の企業様の講座打ち合わせもはいってきて、講座の企画を考えなくては!締め切り間近。なにかと忙しい連休です。
現実は、浜松祭りも、屋台の子供のお囃子の付き添いでに連日参加です。