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大城美加 パリのお菓子レッスン
mikaoshiro.exblog.jp
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浜松市でお菓子教室を開催しています。パリでのお菓子レッスンの経験をお伝えします。
by mikaoshiro
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キャロットケーキ
2016年02月28日
明後日、3月1日から、暮らしの中のお菓子作りのクラスでは、キャロットケー...
2月のアトリエふりかえり
2016年02月28日
先ほど、野菜教室日曜日クラスが終了しました。生命力あふれる野菜からパワー...
ベーカリーへ
2016年02月27日
今日は、のジャムを持って、とあるベーカリーへ。スケジュールをやりくりしてで...
甘くない ビスケット
2016年02月22日
砂糖を使わない甘くない焼き菓子です。週末、ビーフシチューに添える、カン...
レモンケーキ
2016年02月16日
商品化に向けて、着々と…素材のおいしさをらいかして、丁寧に作るレモンケー...
チョコレートのお菓子
2016年02月15日
本日は、暮らしの中のお菓子作りのクラスでした。 湯気をあげて蒸しあげられ...
お菓子レッスン
2016年02月14日
バレンタインの日程日程合わせて週末のガトーショコラのレッスンです。
今日のマイスムージー
2016年02月12日
今日のマイスムージ。 ビタミンはもちろんのこと、金柑やに...
3月4月 アドバンスクラス(応用クラス)
2016年02月10日
今年の春(3月、4月)はアドバンスクラスで、「タルトオフレーズ ~...
暮らしの中のお菓子作り
2016年02月09日
今月の「暮らしの中のお菓子作りのクラス」では、抹茶のクッキーと...
レモンとレモンのお菓子
2016年02月08日
とある方の庭のレモンの木。今年は8個実ったそうで、そのうちの、3個をいた...
お菓子レッスン
2016年02月08日
朝は静かに教室の準備を整えています。この日は、ガトーショコラのレッス...
デザイン中
2016年02月05日
pâtisserie すみれのこと。この感じの気分で。 字体を検討中...
キッチンガーデン
2016年02月04日
頭の中は、こんな風景を妄想中。食べられるお庭作り。 さて、今日は、...
暮らしの中のお菓子作り
2016年02月04日
あっとい間に、月がかわり、レモンのクグロフから、変わり、今日は、肉まん&...
ザ 商品力
2016年02月03日
急遽、名古屋へ。商品力。について、リサーチしました。足をはこんで、自分で体...
レモンのクグロフ
2016年02月03日
週末のお菓子レッスン。各自実習したレモンクグロフはお持ち帰りいただいてい...
金柑の季節
2016年02月01日
家族でたくさん収穫しましたが、まだまだあります。 露地物の金柑は...
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