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大城美加 パリのお菓子レッスン
mikaoshiro.exblog.jp
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浜松市でお菓子教室を開催しています。パリでのお菓子レッスンの経験をお伝えします。
by mikaoshiro
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ガレットデロワ
2017年01月19日
今月のお菓子レッスン ガレットデロワ 毎日、綺麗に、焼きあがっています。
ガレットデロワのレッスン
2017年01月18日
パリのお菓子学校で作った雰囲気そのまま。パイの食感とバターの香りに、アー...
パイ生地仕込み
2017年01月17日
寒い毎日ですが、今月のお菓子レッスン、ガレットデロワの、パイ生地の仕込みに...
@静岡
2017年01月15日
今日は、静岡で教室です。 今朝は、雪が少し心配でしたが、予定どうり開催でき...
焼く前
2017年01月14日
ガレットデロワ、焼く前です。うちの息子は、フェーブのことを「おもちゃ」と...
想いに寄り添う食の提案を
2017年01月12日
新しいホームページの1ページです。企業様や、飲食店のメニュー開発や、トー...
野菜教室
2017年01月12日
野菜教室が連日続いています。 寒い季節ですが、お皿の上は華やかです。今の、...
折パイ日和
2017年01月11日
ガレットデロワの生地です。こんな寒い季節に仕込むのがベストです。
豆を煮る
2017年01月11日
冬の曇りの日。朝から寒い1日でした。 お豆を煮るのに、ぴったりな日でした。...
パリからのお便り
2017年01月10日
嬉しいな。 パリにお菓子留学した時に(13年前)仲良くしてもらった、ゆうこ...
黒にんじんのジュース
2017年01月09日
抗酸化作用が、普通のにんじんの、約22倍。この、黒にんじんで、ジュースを...
チャンドラポメロ
2017年01月09日
1月のレッスンのご案内
2017年01月06日
1月のレッスンのご案内です。 こちらのカレンダーの日程で開催しております。...
ガレットデロワ
2017年01月04日
今年もよろしくお願いいたします。
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